配料表：
详细做法：
STEP1、鸭胗切片，放水捞一下
STEP2、芋头切片，青椒切块
STEP3、热油，下芋头，青椒，炒一会
STEP4、下鸭胗，放酱油，生抽，醋，料酒，白糖，盐，辣椒酱
STEP5、收汁，装盘
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