配料表:
详细做法:
STEP1、准备食材
STEP2、二荆条跟大蒜切好备用
STEP3、倒入适量香油跟花生油开火烧热至100度左右,放入准备好的食材下锅炒
STEP4、然后加入辣白菜继续翻炒2分钟左右(小火)
STEP5、倒入清水跟少许白糖、盐、生抽(喜欢味道重的,可以放入韩国辣椒酱、少许辣椒粉跟洋葱条)切记(_)如放入辣椒酱一定一定要先炒香,然后再倒入水。
STEP6、汤汁烧开后放入准备好的年糕
STEP7、开小火,翻动年糕
STEP8、出锅,撒上白芝麻、几颗二荆条颗粒跟小葱
STEP9、本人很喜欢这款蘸着吃的辣椒粉(吃火锅串串冒菜常用)
STEP10、倒入蘸着吃的辣椒面,香喷喷