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热菜家常菜

红烧鲫鱼

配料表:

  • 鲫鱼 (1条)
  • 蒜子 (3瓣)
  • 姜 (随意切片)
  • 大蒜 (斜着切几段)
  • 郫县豆瓣酱 (1勺)
  • 啤酒 (1罐)
  • 盐糖醋鸡精生抽干辣椒 (看着给)

详细做法:

STEP1、洗澡抹干,少盐按摩。

红烧鲫鱼

STEP2、油里翻身,只需三分。

红烧鲫鱼

STEP3、炒出红油,闻香即收。

红烧鲫鱼

STEP4、一罐啤酒,鱼跃畅游。

红烧鲫鱼

STEP5、装盘

红烧鲫鱼


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