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热菜家常菜

好多鱼版无油炸鸡柳

口味大家随意,调料粉用量要根据鸡柳多少,烤箱温度和时间根据自己的烤箱来调整

配料表:

  • 鸡胸肉 (1大块)
  • 鸡蛋 (2个)
  • 好多鱼 (2盒)
  • 淀粉 (50g)
  • 盐 (3-5克)
  • 胡椒粉 (适量)
  • 五香粉 (适量勺)
  • 孜然粉 (适量)
  • 糖 (58克)
  • 蚝油 (2勺)
  • 柠檬 (3片个)
  • 蒜 (3瓣)

详细做法:

STEP1、鸡大胸片4-5片,然后切条状;挤入柠檬汁代替料酒,加入上述所有调料包括鸡蛋,搅拌均匀,腌制12小时以上。(提前一晚上做出来,为了让鸡肉充分吸入味道和汤汁,烤箱版容易烤干,所以能多吸一点汤汁就多洗一点)

好多鱼版无油炸鸡柳

STEP2、好多鱼两盒

好多鱼版无油炸鸡柳

STEP3、压碎……能多碎就多碎

好多鱼版无油炸鸡柳

STEP4、把鸡柳均匀裹上好多鱼

好多鱼版无油炸鸡柳

STEP5、我的迷你小烤箱,200度预热10分钟,180度烤20分钟,嘎嘎脆

好多鱼版无油炸鸡柳

STEP6、无修图颜色金黄金黄滴嘎嘎好吃!一点也不干

好多鱼版无油炸鸡柳


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