STEP1、冰糖放入油锅，小火炒糖色！我这个火有点大，赶紧关火了！

STEP2、把焯好的肘子放入糖色锅翻几下！

STEP3、加入生抽老抽料酒调味

STEP4、加入调料包，红枣，倒入热水，大火烧开，转小火至少炖2小时，期间翻几个面，防止粘锅！我觉得炖到脱骨，才好吃！

STEP5、吃了半天了，才想起来拍照！晕