热菜家常菜
红烧巴沙鱼柳
姜丝是用来劈腥的。不吃香菜的可以不放香菜。怕辣的辣椒丝可以选甜椒切丝。下油煎鱼前可以放少许盐防止鱼粘锅。酱料里一勺5ml
配料表：
- 巴沙鱼柳 （一条）
- 青红椒丝 （适量）
- 姜葱丝 （适量）
- 香菜 （一根）
- 老抽 （一勺）
- 生抽 （一勺）
- 盐 （适量）
- 糖 （适量）
- 生粉 （适量）
详细做法：
STEP2、切好葱姜丝、青红椒丝、香菜，放一旁备用
STEP3、调好调料汁，放一旁备用
STEP4、放油煎鱼柳
STEP5、煎好鱼柳，上碟
STEP6、炒起葱姜和椒丝、香菜
STEP7、倒上调料汁，浇在鱼柳上面，完成
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