热菜家常菜
清炖羊排
配料表：
- 羊排 （根据个人的需要）
- 葱姜 （适量）
- 花椒大料辣椒小茴香香叶 （适量）
- 芹菜 （一棵的叶子）
- 香菜 （三棵）
- 胡萝卜 （一根）
- 洋葱 （一个）
- 盐 （适量）
详细做法：
STEP1、选择好羊排
STEP2、用清水浸泡羊排2小时，中途换几次水。
STEP3、准备好芹菜、香菜、胡萝卜、洋葱，切好备用。
STEP4、准备好装蔬菜和作料的袋子。
STEP5、把准备好的蔬菜和花椒、大料、辣椒、小茴香、香叶、葱、姜一起放入袋子，扎紧带口。
STEP6、把调料袋子放入锅底，把羊排冲洗干净放入锅内，加入足够的清水。
STEP7、如果有炖肉调料包可以放一袋，没有也无所谓。
STEP8、水开后撇出血沫，继续炖制约两个小时，一锅香喷喷的清炖羊排就可以上桌了。
STEP9、来吃吧，停不下来的节奏
