STEP1、羊排切成大条；砂锅里入适量清水，约1L左右，冷水下羊排；

STEP2、下八角一个，姜片，葱结以及陈皮；

STEP3、煮开，然后去浮沫；转小火煲约40分钟；

STEP4、煲羊排的时候可以处理萝卜，去皮，切适量大小块；

STEP5、把萝卜加入羊排煲中，再煲约15-20分钟；

STEP6、调入适量的盐调味；撒上香菜即可！