STEP1、把食材切好洗干净后，把鱿鱼切成菱花状（斜着切上下）然后把鱿鱼下去加一点料酒焯水可以去腥味

STEP2、焯水好后在用清水冲洗一遍，然后开火热锅下油放姜蒜炒香放鱿鱼爆炒一下，下蚝油，盐，炒香下青红椒，洋葱炒一下倒一勺生抽，胡椒粉，拌一下放芹菜葱在爆香一下就可以起锅装盘拉

STEP3、洋葱有甜味不需要放味精哦！也可以综合辣味，没那么辣