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热菜家常菜

简单贼好吃的炸酱面

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 面条 (2人份一斤)
  • 五花肉 (适量)
  • 黄瓜 (1根)
  • 黄豆酱 (2-3勺)
  • 大葱 (1根)

详细做法:

STEP1、大葱一根,切好备用,不用切太碎

简单贼好吃的炸酱面

STEP2、五花肉看着大小差不多来一两块就行,不要肥肉太少

简单贼好吃的炸酱面

STEP3、切小块

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STEP4、黄瓜切(擦)丝面条水开以后下入,煮好以后凉水中泡一小会儿捞出(忘记拍照了)

简单贼好吃的炸酱面

STEP5、姜蒜拍几下切一切,葱来一点

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STEP6、热锅烧油,油热以后葱姜蒜下锅炝锅炒出香味儿,下肉块翻炒至肉块变白

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STEP7、翻炒一小会儿出出油

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STEP8、葱下锅翻炒均匀,一点点生抽和老抽上色,翻炒均匀

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STEP9、两勺黄豆酱下锅翻炒均匀

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STEP10、加入一点水,不停翻炒五分钟左右即可出锅

简单贼好吃的炸酱面

STEP11、做好啦

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STEP12、拌匀开吃!这个酱能让我吃两大碗面!

简单贼好吃的炸酱面


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