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热菜家常菜

鸡腿炖土豆

配料表:

  • 鸡腿 (6只)
  • 土豆 (个)
  • 葱姜蒜 (干)
  • 八角 (个)
  • 盐 (克)
  • 料酒 (勺)
  • 酱油 (勺)
  • 老抽 (勺)
  • 糖 (克)
  • 生抽 (勺)
  • 五香粉 (勺)
  • 胡椒粉 (克)

详细做法:

STEP1、切好葱姜蒜

鸡腿炖土豆

STEP2、奔好土豆

鸡腿炖土豆

STEP3、鸡腿洗净过水

STEP4、油热倒入鸡腿煎两面金黄加入葱姜蒜八角翻炒加入土豆翻炒

鸡腿炖土豆

STEP5、加生抽-老抽-酱油-料酒-糖-五香粉-胡椒粉翻炒出香味

鸡腿炖土豆

STEP6、加入水没过鸡腿和土豆炖20-30分钟

鸡腿炖土豆

STEP7、出锅尝咸淡适当加盐


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