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热菜家常菜

绿豆芽炒干豆腐

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 猪瘦肉 (50g)
  • 绿豆芽 (500g)
  • 豆腐 (200g)
  • 耗油
  • 葱姜蒜

详细做法:

STEP1、绿豆芽泡水洗净

STEP2、猪瘦肉切丝

STEP3、干豆腐切丝,锅内烧开水,关火,将豆腐丝略烫。

STEP4、锅内少许油,花椒大料,葱姜蒜,瘦肉丝翻炒。将抄好的干豆腐丝倒入锅内翻炒。随即将绿豆芽加入,加耗油,酱油,盐少许, 炒至绿豆芽变软。可根据根据个人口味加入一点儿白醋。出锅即可。


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