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热菜家常菜

腐竹烧五花肉

配料表:

  • 五花肉 (适量)
  • 腐竹 (适量)
  • 香菇 (适量)
  • 姜片 (三片)
  • 蒜头 (2瓣)
  • 酱油 (适量)
  • 白糖 (一点点)
  • 盐 (少许)
  • 鸡精 (少许)
  • 葱花 (适量)
  • 清水 (适量)

详细做法:

STEP1、香菇,腐竹泡软洗净切段,五花肉洗净切片,姜片切丝,蒜头切碎,葱花切粒

STEP2、炒锅加适量油,倒入香菇煸出香味盛出

腐竹烧五花肉

STEP3、留底油,加入蒜碎,姜丝煸出香味,倒入五花肉炒至断生

腐竹烧五花肉

STEP4、加少许清水,酱油,一点点白糖中火烧至汤汁变少

腐竹烧五花肉

STEP5、倒入腐竹,香菇焖煮一分钟,再加少许酱油,盐跟鸡精调色调味

腐竹烧五花肉

STEP6、最后撒上葱花翻炒均匀出锅

腐竹烧五花肉

STEP7、装盘再撒上适量葱花

腐竹烧五花肉


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