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热菜家常菜

豆干韭菜炒肉丝

1.不想吃辣味的,不放豆瓣酱。

配料表:

  • 豆干 (4块)
  • 韭菜 (半把)
  • 瘦肉 (200克)
  • 盐 (5克)
  • 生抽 (1勺)
  • 豆瓣 (1勺)

详细做法:

STEP1韭菜切断,洗干净。

豆干韭菜炒肉丝

STEP2、豆干沸水,焯3分钟。

豆干韭菜炒肉丝

STEP3、1.肉切丝放盐,料酒腌制10分钟,之前加淀粉。2.锅里放油,放腌制好的肉,然放点瓣酱和汤少点,盛出。3.锅里放油(放点生抽,放韭菜同,加点盐,加备用的肉出锅。

豆干韭菜炒肉丝


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