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热菜家常菜

清炒腐竹

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 腐竹 (200克(提前泡发好))
  • 小葱 (一根)
  • 蒸鱼豉油 (12克)

详细做法:

STEP1、小葱切小段,腐竹温热水泡发好切段

清炒腐竹

STEP2、热锅凉油爆香葱碎,加入蒸鱼豉油,炒匀,如果锅里太干,加点热水稀释一下,有汤汁更好吃,加盖小火闷一分钟入味,有青蒜的话出锅前加一颗小青蒜苗翻炒一下提味

清炒腐竹

STEP3、没有青蒜苗就在出锅前撒点小葱碎,就这样清炒味道真的很清香好吃,豉油提味清淡好吃,具有海鲜的味道哦!我就没在加盐,口味重的再选择性的加点盐调味

清炒腐竹


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