配料表:
详细做法:
STEP1、葱姜蒜就不上图了,切好备用,黑木耳发好备用。
STEP2、热锅凉油,下入葱姜蒜小米辣爆香,加入肉丝翻炒,图省事多少了一点,可以用到下个菜。
STEP3、下入木耳翻炒,也可以木耳提前热水炒熟加入。
STEP4、随后加入切好的豆腐干进行翻炒。
STEP5、随后再加入切好的西芹,锅内加入盐生抽耗油进行调味翻炒。
STEP6、等待芹菜断生后,关火加入鸡精进行翻炒后盛入盘中。这样一盘清爽的芹菜炒豆干就好了!
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