热菜家常菜
香芹炒豆干
配料表：
- 香芹 （一把）
- 豆干 （适量）
- 小葱 （一根）
- 凤球唛生抽 （适量）
详细做法：
STEP1、芹菜摘洗干净，沥干水分，摘去芹菜叶
STEP2、豆干洗净切成条，装盘备用
STEP3、葱切小段，姜切末，蒜切末装盘备用。热锅起油油温五成热放入葱姜蒜一起爆香。加入香干翻炒几秒钟。
STEP4、放入香芹翻炒，加入糖，盐，味极鲜翻炒至芹菜断生即可出锅
STEP5、撒上尖椒碎点缀一下
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