STEP1、干木耳冷水泡开。

STEP2、豆腐切自己喜欢的形状下锅两面煎黄。

STEP3、放生姜大蒜片，葱白段略炒，下木耳一起翻炒。

STEP4、食盐、生抽入味，放少许水焖煮后，加淀粉水勾芡。吃辣的可以放点红辣椒，好看又有味。

STEP5、撒上葱段拌匀装盘。

STEP6、红的、绿的、白的、黑的，挑自己喜欢的先吃爱吃胡萝卜也可以切片一起