配料表：
详细做法：
STEP1、西芹去皮去丝切段，豆干切段，干红辣椒剪丝
STEP2、冷锅热油
STEP3、小火爆香辣椒
STEP4、倒入西芹，开大火翻炒片刻
STEP5、倒入适量开水
STEP6、倒入豆干翻炒
STEP7、倒入适量生抽翻炒
STEP8、差不多的时候倒入盐、鸡精调味
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