STEP1、两块豆腐，一根小葱。

STEP2、豆腐对半切成四小块。

STEP3、锅中热油，放少许盐，倒入豆腐小火慢煎。

STEP4、煎至一面微黄，翻另一面煎，再加适量盐调底味。

STEP5、煎至两面焦黄。

STEP6、一勺生粉，两勺生抽和两勺凉水搅拌均匀。

STEP7、倒入锅中，大火煮开收汁。

STEP8、撒入胡椒粉和葱花，关火焖制一分钟。

STEP9、即刻装盘，芬芳四溢，软嫩香滑，营养丰富，。

STEP10、美食不可辜负，和爱的人一起大快朵颐啊。