STEP1、鸡胸肉切条

STEP2、加入盐，黑胡椒粉，生抽，料酒，葱花和姜丝，抓匀腌制20分钟

STEP3、挑出姜丝，打入鸡蛋拌匀

STEP4、加入面粉拌匀，面粉的量不固定，办完之后是能粘在鸡肉上的面糊就行

STEP5、锅中烧油，干燥木筷放入周围起密集小泡时逐根放入鸡条，炸至金黄色捞出控油即可