配料表：
详细做法：
STEP1、洗干净锅烧干水分
STEP2、锅里烧油冒烟滑锅倒出打25克油下鸡蛋
STEP3、一面煎金黄翻过另一面也煎金黄
STEP4、鸡蛋煎的差不多蛋黄8分数拿瘦肉放锅边烫熟
STEP5、下盐鸡精辣椒面
STEP6、放入葱段鸡蛋弄散
STEP7、大火炒五秒出锅装碟子
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