STEP1、这是我的用量简单粗暴直接上图了

STEP2、青瓜我个人是去皮了，这里要提到一点的是鸡蛋液加适量盐，淀粉兑水之后再加入蛋液里混合，这样后面炒鸡蛋会很滑很好吃记住淀粉不要直接加进鸡蛋液里，要先兑水呀

STEP3、热锅烧油，倒入青瓜翻炒，炒至变得稍微透明，加入适量盐

STEP4、大概炒成这样就可以盛出来了

STEP5、热锅烧油，倒入蒜末，然后边搅拌前面准备好的蛋液边倒入锅里，然后用勺子像这样拉动，就可以得到很多的鸡蛋啦

STEP6、炒好的鸡蛋

STEP7、再加入前面的炒好的青瓜翻炒均匀

STEP8、好啦大家要好好吃饭哦