热菜家常菜
鸡蛋煎饼果子
1、面糊不能太稠，不然摊的面皮饼很厚，口感不好。2、甜面酱加一点点温水，更好涂抹。
配料表：
- 面粉 （50克）
- 水 （140克）
- 鸡蛋 （1个）
- 油条 （1根）
- 小葱 （若干）
- 火腿肠 （1根）
- 甜面酱 （1勺）
- 辣椒酱 （适量）
详细做法：
STEP1、面粉50g
STEP2、加140g水
STEP3、面糊不要太稠，不然饼厚口感不好。
STEP4、准备配料：油条、火腿肠、甜酱、辣酱等
STEP5、平底锅里刷油
STEP6、舀入面糊
STEP7、用刮板摊面糊
STEP9、把鸡蛋摊匀
STEP10、加葱花
STEP11、翻面，涂酱
STEP12、加油条、火腿肠等配菜
STEP13、卷成卷
STEP14、装盘
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