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热菜家常菜

快炒无油鸡蛋

2022-03-19 10:41:07

1.当然也可以用油,个人喜好,时间多少。2.如果喜欢吃辣,可以加辣椒(搅拌前,加青菜也可以。

配料表:

  • 鸡蛋 (4个)
  • 盐 (适量)
  • 葱花 (大的三分之一)
  • 豆瓣酱 (1勺)
  • 老干妈 (1-2勺)
  • 鸡精 (1-2勺)

详细做法:

STEP1、打蛋

快炒无油鸡蛋

STEP2、葱花

快炒无油鸡蛋

STEP3、加入鸡精,老干妈(可以倒一些红油,盐,豆瓣酱适量。搅拌。

快炒无油鸡蛋

STEP4、放入锅里,小火或中火翻炒,成形后出锅。

快炒无油鸡蛋

STEP5、完成。

快炒无油鸡蛋


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