配料表:
详细做法:
STEP1、首先,豆腐和猪肉洗净后豆腐切块、猪肉切片分别放不同碗中备用,再把(葱、姜、蒜、青椒、小米椒切好)备用。
STEP2、接着,开火热锅,倒入适量食用油,烧纸沸腾,放入、青椒、小米椒、姜、蒜翻炒爆香,放入,翻炒几下,放入,倒入凉水盖上锅盖煮35分钟左右,依次加入适量盐、老抽、生抽、耗油轻轻翻炒至全熟,最后撒入葱花和香菜即可,关火起锅。
STEP3、当当当,豆腐烧肉片已出锅,豆腐入口即化,猪肉片鲜香麻辣。
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