STEP1、将蘑菇洗净，去掉脚。

STEP2、煎锅刷上一层油。

STEP3、把蘑菇头朝下平放在煎锅里摆好。

STEP4、开小火，盖上锅盖，慢慢煎。

STEP5、看到蘑菇的小碗里装满了汤汁时，开盖撒上盐和黑胡椒。

STEP6、关火，小心地把蘑菇们夹出来，一定不要把汤汁撒了哦，和着汤汁一口吃下去，你会尝到朴实的幸福呢。