STEP1、茶树菇提前泡好，用力的戳干净，多洗几篇不用担心，是好的茶树菇，你怎么揉它都还是那么好吃的

STEP2、五花肉切片，待用

STEP3、锅里下油，用点姜片把茶树菇轻炒一下装碟备用

STEP4、锅里继续热油，把蒜末放进去炒香，在把五花肉倒进去，扁出油，然后加生抽，料酒，上色，小炒至熟透，再把茶树菇回锅，把红萝卜片和青椒片一起加进去，翻炒一会，煮一分加盐调味就可以了