STEP1、新鲜的小花菇，洗干净，一个人吃就洗四只。切片

STEP2、一定要买无盐的黄油

STEP3、天妇罗的脆炸粉150克，加上100毫升水拌匀，或者其他脆炸粉淀粉挂糊。

STEP4、把黄油切2片，放入平底锅加热，火不要太大，油都融化后，加入挂了糊的花菇片

STEP5、花菇两面煎到金黄，我喜欢煎的硬一些焦一些，这样更鲜香。快好了的时候直接撒盐，一点就够。