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热菜家常菜

花菇炒油麦

2022-03-19 10:41:07

花菇先用热水焯熟

配料表:

  • 盐 (适量)
  • 花菇 (7朵)
  • 油麦 (一颗)
  • 食用油 (两勺)
  • 老抽、陈醋 (各1勺)
  • 蚝油 (2勺)
  • 鸡精 (少许)
  • 香油 (2滴)

详细做法:

STEP1、將花菇洗净,平放,切成薄片,并用热水焯熟

花菇炒油麦

STEP2、將油麦洗净,切段,切三段较为合适

花菇炒油麦

STEP3、放入油、蒜末、老抽、醋花菇进行翻炒

花菇炒油麦

STEP4、加入油麦、蚝油盖锅盖一分钟,放入鸡精、香油出锅

花菇炒油麦


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