更多 首页 家常菜谱 地方家常菜 简单的家常菜 家常菜大全 家常菜做法 热菜家常菜 素菜家常菜 川菜家常菜
首页 > 家常菜谱 热菜家常菜 列表

热菜家常菜

花菇卤蛋红烧肉

1.冰糖据说选黄冰糖较好,做出来的红烧肉颜色鲜亮2.料酒可以用黄酒代替3.黄芪可以不放,我做时放了,感觉味道不错,因人而异4.这种做法还可以用红烧排骨

配料表:

  • 带皮五花肉 (半斤)
  • 花菇 (五六朵)
  • 小葱 (适量)
  • 姜 (适量)
  • 生抽 (三汤勺)
  • 料酒 (三汤勺)
  • 老抽 (一汤勺半)
  • 熟鸡蛋 (自己随意)
  • 黄芪 (适量)
  • 大料 (一个)
  • 冰糖 (适量)

详细做法:

STEP1红烧肉绰水,沥干水备用

STEP2、锅里适量油,炒姜葱

STEP3、下肉翻炒几分钟,倒入料酒生抽老抽热水,要求水没过肉,不然炖出来油多

STEP4、扔上大料黄芪冰糖盐

STEP5、大约炖四十分钟,下切好的花菇,再十五分钟左右开始收汁,适量的淀粉水,葱花白芝麻点缀,ok


上一篇:干贝虫草花花菇炖排骨
下一篇:羊肉炖花菇

家常菜做法         Sitemap    Baidunews