配料表：
详细做法：
STEP1、整鸡剁成块，焯水
STEP2、先用油爆鸡块，稍微干一些
STEP3、姜、花椒用油爆香
STEP4、加水和香料，熬煮一会儿
STEP5、加入鸡块、干辣椒、榛蘑翻炒
STEP6、收水后加入高汤
STEP7、煮开后加入切成块的鲜口蘑、草菇
STEP8、加盖闷十五分钟
STEP9、收水后，调味起锅
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