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热菜家常菜

榴莲炖鸡汤

配料表:

  • 鸡 (半只)
  • 榴莲壳 (半个)
  • 生姜 (几片)
  • 小葱 (数根)
  • 干香菇 (少许)
  • 榛蘑 (少于)
  • 西洋参片 (少许)
  • 枸杞 (少于)
  • 盐 (适量)

详细做法:

STEP1、鸡肉切块洗净,焯水

STEP2榴莲壳去皮切块

STEP3、砂锅加入热水,姜,葱,黄酒,鸡肉,榴莲壳,香菇,榛蘑,西洋参片,大火煮开半小时,小火炖

STEP4、待差不多时加入枸杞,出锅前加入盐,即可出锅


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