配料表:
详细做法:
STEP1、将姬松茸提前泡软(泡2~3小时),并将其切丝。
STEP2、瘦肉切片,用生抽、生粉、糖、盐、油腌一会儿。
STEP3、彩椒、胡萝卜分别切丝
STEP4、烧热锅放油,将肉片放入翻炒,加一点点水再炒片刻盛出备用。
STEP5、放油落锅,放姜丝蒜蓉,将胡萝卜、彩椒、姬松茸放入翻炒,加些许水加锅盖稍煮,再加肉片翻炒一会,放盐生抽调味即可。
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