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姬松茸炖鸡汤

配料表:

  • 松茸 (20克)
  • 母鸡 (半只)
  • 葱、姜、花椒 (适量)

详细做法:

STEP1、姬松茸20g左右,足够一家四口炖一大锅汤。两个大人带一个孩子的话,用10g就足足的了。

姬松茸炖鸡汤

STEP2、将姬松茸用温水泡发,大约1小时左右。泡菌菇的水千万不要倒掉!泡菌菇的水千万不要倒掉!

姬松茸炖鸡汤

STEP3、鸡肉切块之后加葱、姜、花椒焯水。另一边将泡好的姬松茸连水一起加入砂锅中,加从、姜煮沸。

姬松茸炖鸡汤

STEP4、将焯好的鸡肉趁热放入烧开水的砂锅中。砂锅转小火,慢炖2小时左右。

姬松茸炖鸡汤

STEP5、加盐调味即可享受美味汤食。

姬松茸炖鸡汤

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姬松茸炖鸡汤


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