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热菜家常菜

黄油煎香蕉饼

喜欢吃甜的可以加糖。香蕉块大小很影响煎饼成形,香蕉糊越烂越好。

配料表:

  • 鸡蛋 (1个)
  • 黄油 (适量)
  • 香蕉 (1根)
  • 面粉 (适量)

详细做法:

STEP1、香蕉切碎

黄油煎香蕉饼

STEP2、香蕉戳成泥,最好能搅成糊,破壁机打碎更好。成功的关键步骤,香蕉糊越细越好摊饼。

黄油煎香蕉饼

STEP3、面粉加水成面糊。

黄油煎香蕉饼

STEP4、加鸡蛋

黄油煎香蕉饼

STEP5、搅拌均匀

黄油煎香蕉饼

STEP6、加进香蕉糊里面。我因为没把香蕉戳很烂,所以后边摊饼不能摊很大。

黄油煎香蕉饼

STEP7、加黄油,倒面糊,煎饼

黄油煎香蕉饼

STEP8、因为香蕉块大,所以没办法摊很大。大小自己摸索吧。另外别大火煎,不然很容易糊的。

黄油煎香蕉饼

STEP9、外焦里嫩

黄油煎香蕉饼

STEP10、一定要趁热吃,一口一个。

黄油煎香蕉饼


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