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超香外酥里嫩的炸牛奶

2022-03-19 10:41:07

1、煮牛奶的过程一定要搅拌,不然容易糊锅2、卷好封口可以用奶冻涂抹,也可以用蛋液3、炸的过程一定要慢火,两面金黄就可以取出4,出锅后里面牛奶很烫嘴,最好放凉一会

配料表:

  • 牛奶 (500ml)
  • 玉米淀粉 (45克)
  • 白砂糖 (35克)
  • 去边方包 (12片)

详细做法:

STEP1、准备好材料

超香外酥里嫩的炸牛奶

STEP2、将淀粉和牛奶搅拌均匀在开始煮

超香外酥里嫩的炸牛奶

STEP3、煮的时候要不停搅拌,用小火煮

超香外酥里嫩的炸牛奶

STEP4、倒入白糖一起煮

超香外酥里嫩的炸牛奶

STEP5、搅拌成糊状就可以了

超香外酥里嫩的炸牛奶

STEP6、倒入模具中抹平(用盘子也可以)

超香外酥里嫩的炸牛奶

STEP7、抹平后要拿起来震下震出气泡

超香外酥里嫩的炸牛奶

STEP8、用保鲜膜包好放入冰箱冷藏两个小时以上凝固(注意不是冷冻,不能冻成冰)

超香外酥里嫩的炸牛奶

STEP9、凝固取出,切成条状

超香外酥里嫩的炸牛奶

STEP10、取一块方包用擀面杖擀平

超香外酥里嫩的炸牛奶

STEP11、放入牛奶条卷上,最后封口的时候可以用切下来的奶条边角料涂抹,就可以封口了

超香外酥里嫩的炸牛奶

STEP12、然后放入锅中煎炸,注意这里一定要中小火,面包焦黄就可以取出来,大火很容易就焦了

超香外酥里嫩的炸牛奶

STEP13、出锅后要吃最好放凉点,容易烫嘴哦!

超香外酥里嫩的炸牛奶


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