STEP1、山药削皮洗净

STEP2、切片备用

STEP3、香菇切片

STEP4、木耳泡发洗净后撕成小朵

STEP5、1.锅里烧开水后放1勺盐2.放入香菇、木耳煮2分钟3.漏勺捞出香菇、木耳，控干水份

STEP6、大蒜切片

STEP7、锅中倒适量油，大火烧热后放入大蒜片爆香

STEP8、放入山药片翻炒

STEP9、1.倒入煮好的香菇、木耳继续翻炒2.撒适量盐翻炒后装盘

STEP10、在成菜上撒上50-80克干果一款好看、营养又美味的纯素菜，送给亲爱的家人们