STEP1、烧开水把白玉菇稍微焯水备用，鸡胸肉洗净片成两片再切薄片

STEP2、热锅倒入油，油热后放入葱花炒香放入鸡胸肉炒至发白放料酒继续翻炒片刻再加入生抽炒匀后放入盐少量糖炒片刻，最后放入焯过水的白玉菇（青椒一起放）翻炒片刻

STEP3、装盘食用