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热菜家常菜

双椒炒牛肝菌

2022-03-19 10:41:07牛肝菌牛肝

牛肝菌有毒，一定要炒15分钟以上，确保每一片都炒熟

配料表：

牛肝菌（500克）
红椒（3个）
青椒（5个）
蒜（10瓣）
盐（少许）
花椒（适量）
干辣椒（2个）

详细做法：

STEP1、牛肝菌一定要清洗干净，不然吃起来会沙沙的

双椒炒牛肝菌

STEP2、切成均匀的片儿，便于同时炒熟

双椒炒牛肝菌

STEP3、牛肝菌切片，大蒜切片，青红辣椒切小圈，热锅下菜籽油，猪油，鸡油，油要多些炒出来更香）油热下花椒蒜片干辣椒爆香，倒入牛肝菌翻炒10分钟，再下青红椒炒5分钟，加盐起锅

双椒炒牛肝菌

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