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热菜家常菜

白玉菇洋葱炒肉丝

洋葱最后放,脆脆的才好吃,不喜欢干瘪的可以点一些水。总之老少皆益

配料表:

  • 肉丝 (适量)
  • 白玉菇 (小把)
  • 葱姜丝 (适量)
  • 蒜 (4瓣)
  • 盐 (适量)
  • 糖 (小勺)
  • 生抽 (适量)
  • 洋葱 (一个)
  • 干辣椒 (2个)
  • 青椒丝 (一个)
  • 红烧酱油 (适量)

详细做法:

STEP1、准备材料。白玉菇先用水焯2分钟

白玉菇洋葱炒肉丝

STEP2、先炒肉丝片刻。加入料酒翻拌加入红烧酱油,依次加入红辣椒,葱姜蒜

白玉菇洋葱炒肉丝

STEP3、加白玉菇翻炒片刻。放一小勺白糖,加适量的盐翻炒

白玉菇洋葱炒肉丝

STEP4、倒入洋葱青椒丝翻拌,加少量生抽。炒几下就能出锅了。

白玉菇洋葱炒肉丝


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