STEP1、木耳泡发，（我这里是超市买的已经泡好的。）切丝。切丝，火腿切片备好

STEP2、起锅烧油，先放胡萝卜丝炒制7成熟（胡萝卜由于比较难熟，所以这边先炒熟）

STEP3、胡萝卜炒熟，放入配菜。木耳，火腿放入一起翻炒，可根据自己口味加入辣椒或者其他。

STEP4、最后，放盐，鸡精，起锅装盆。