配料表:
详细做法:
STEP1、猪肉切条,用香油+淀粉+盐+胡椒粉腌制10分钟~~ 牛蒡去皮后切肉条长短,切片后切条~~~放入加了白醋的水浸泡防止氧化
STEP2、锅里少许油爆炒肉条,变色后扒到一边加点油,炒牛蒡
STEP3、混合后加小尖椒,翻炒片刻加一点水焖3分钟,加盐生抽胡椒粉
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