配料表：
详细做法：
STEP1、牛蒡去皮切薄片，青瓜切厚片；
STEP2、香菇洗净去蒂，对半切开；
STEP3、热油锅，下姜蒜和肉末爆香；
STEP4、下香菇炒出香味；
STEP5、倒入牛蒡和青瓜一起炒匀；期间可以加一点水以免糊锅；
STEP6、食材熟后加入适量盐调味，少许生抽和白糖提鲜即可！
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