STEP1、猪五花肉洗干净控干水份，切骰子块。

STEP2、八角，葱段，姜片，大蒜，香叶，备用

STEP3、白糖两勺，也可以冰糖几块，炒糖色，起泡后泡泡变红即可挂上颜色

STEP4、糖色上色后再炒两分钟，收紧肉的组织，炖熟后口感更细腻

STEP5、添凉水，换砂锅炖。

STEP6、萝卜洗好备用

STEP7、跟肉一样，切骰子块

STEP8、色香味俱全的红烧肉萝卜