STEP1、瘦肉切片用酱油腌制。提鲜。用五花肉更好。本人不吃肥肉就用瘦肉了。

STEP2、豆角洗净，土豆去皮切块。备用。

STEP3、放油，用蒜爆香。放入切好肉，炒至无血丝。加豆角，定要炒到豆角颜色变成鲜绿色。加小苏打加土豆，加水与土豆和豆角齐平。炖12分钟左右。本人将土豆搅烂。炖。

STEP4、今日饭后水果，香蕉，自己做饭实在吃的太多了。消化