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热菜家常菜

炸莲藕片

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 藕 (1节)
  • 盐 (适量)
  • 黑胡椒粉 (适量)
  • 五香粉 (适量)
  • 炸粉 (3勺)
  • 面粉 (5勺)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 清水 (适量)

详细做法:

STEP1莲藕切薄片,准备一盆,把所有材料混合搅拌,清水慢慢倒入进去,搅拌到又点稠度就可以了,沾莲藕

炸莲藕片

STEP2、大火,适量油,油温大概8分热,下莲藕片,炸到两边金黄

炸莲藕片

STEP3、过滤油

炸莲藕片

STEP4、附带炸豆腐,豆腐切块,撒点盐巴

炸莲藕片

STEP5、大火,适量油,油温大概8分,下豆腐,炸到黄金

炸莲藕片

STEP6、过滤油,好了

炸莲藕片


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