STEP1、鸡凉水下锅煮出血沫（鸡没也可以直接炒）

STEP2、热锅凉油下鸡煸炒后放入葱姜蒜煸炒（我拍照忘记放了）在放入酱油

STEP3、放入老抽

STEP4、加热水炖开加入蚝油放点糖

STEP5、放入小鲜笋加鸡汁大（大火烧开小火慢炖）（如果是炒菜笋就要焯水炖的话就不用的）

STEP6、快好了在放盐（给闺女吃我放盐就很少.不能先放盐炖时间长不好）喜欢拌米饭的就稍微多留点汤简单又好吃

STEP7、配碗豆浆还有我妈做的米粉肉绝了下次我妈在做米粉肉的时候我要记录下来

STEP8、你爱吃就好