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热菜家常菜

红烧茄子土豆

2022-03-19 10:41:07土豆茄子红烧茄子烧茄子红烧茄子土豆烧茄红烧茄

家里没有辣椒了，要不然就做地三鲜了

配料表：

茄子（两个）
土豆（一个）
鸡精（半勺）
盐（半勺）
酱油（半勺）
面粉（适量）
豆瓣酱（一勺）
蒜（2瓣）
姜（3片）
吃葱的放点葱花

详细做法：

STEP1、茄子洗净切成条

红烧茄子土豆

STEP2、土豆削皮洗净切条

红烧茄子土豆

STEP3、茄子炸的时候上面粘干面粉，能少吸点油，炸金黄捞出，然后锅里少放一点点油，放豆瓣酱炒香，放蒜末，姜末，放茄子土豆条，所有调料放里，炒一分钟出锅，超级简单，超级好吃

红烧茄子土豆

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