配料表:
详细做法:
STEP1、排骨洗净焯水
STEP2、备料备好
STEP3、热火冷油,加入备料暴香
STEP4、加入焯好的排骨翻炒
STEP5、倒入料酒,生抽,老抽,耗油,翻炒均匀
STEP6、倒进切好的土豆块,翻炒均匀(上面忘记放图片啦,土豆切成滚刀块)
STEP7、加水没过排骨,大火烧开,中火炖20分钟
STEP8、大火收汁
STEP9、准备装盘
STEP10、好啦,美味的排骨炖土豆出锅了,撒上葱花上桌,
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